Med GI-metoden behöver du varken hoppa över måltider eller leva
spartanskt för att gå ner i vikt.
Om du nu har bestämt dig för att leva nyttigt och bli av med de där
extrakilona så kan du lika gärna passa på att njuta under tiden.
GI står för glykemiskt index och är ett sätt att mäta hur snabbt ett
livsmedel höjer blodsockret.
Enligt GI-metoden kan livsmedlen delas in i tre olika nivåer:
lågt GI (GI-värde under 70),
medel (GI mellan 70-90)
högt GI (GI-värde över 90).
Det är bra att äta Gi mat som har så lågt GI-värde som möjligt.
Mat med lågt GI gör att blodsockret håller sig på en jämn nivå.
Linser och bönor kan rekommenderas – vitt bröd och socker ska undvikas.
- Kidneybönor 43
Kidneybönor, konserverade 74 - Black-eye bönor 59
- Pintobönor 55
Pintobönor, konserverade 64 - Sojabönor 25
Sojabönor, konserverade 30 - Vaxbönor 44
- Vita bönor 40
Vita bönor, konserverade 70 - Röda linser 36
- Gröna linser 42
Gröna linser, konserverade 74 - Kikärtor 47
Kikärtor, konserverade 60 - Jordnötter 21
Jordnötter, rostade 21
Som vi kan se är det stor skillnad mellan konserverade och färska bönor. klart bra att koka sina bönor själv. Ett bra helgarbete om du är ledig.
Du kan äta kött,fisk,fågel och skaldjur utan problem.
Tycker du det är besvärligt att laga din Gi mat, så går det att köpa den färdig. Du kan till och med få din mat hem.
För mer information om Gi Mat besök Gi Lunch.com!
Tags: Gi mat, gi metoden, mat hem